夏邑sha汤 香飘万里

sha汤是夏邑独有的具有适合北方气候特征的秋冬进补，一种风味饮食，至今已有二百多年的历史。

sha汤主要用地方肥羊、蒸牛肉、土鸡，加入小茴、白芷、草豆菀、高良姜、桂皮、丁香、生姜、大葱、胡椒、麦仁等十多种中草药，先以大火煮，然后又用文火熬，经过一夜的熬制，以面糊勾芡，出锅时放入香油、香醋、香菜即可食用，营养丰富、有生津和胃、除湿祛寒，补钙等功效，为冬秋季进补的佳品。


在夏邑，人们大多把sha汤作为早餐，要享用这种风味美食，大家就必须到早餐摊点去购买。夏邑县红红火火工作室生产的Sha汤方便食品，解决了必须到摊点现场购买的麻烦，打开包装，用开水冲泡，几分钟内就能享受sha汤的美味。

目前，夏邑县红红火火工作室生产的Sha汤方便食品已加入“栗城农珍”公共品牌，并引入“夏邑特色馆”展示和销售。