生活中巧用盐法

1.盐水冷冻鱼不会变干
鱼放在冰箱里面冷冻的话就会变得非常硬，但是如果放在盐水中冷冻的话鱼就不会干掉。
2.用盐洗菜保洁
清洗青菜时，在清水里面撒一些盐，可以把菜中的虫子洗出来。
3.盐可以使蔬菜黄叶返绿
菠菜等青菜的叶，如果有一些轻度变黄，焯时放点盐，颜色就能由黄变绿。
4.凉拌西红柿宜放盐
用糖拌西红柿的时候如果放少许的盐就会更甜，因为盐可以改变西红柿中的酸糖比例。
据人民网