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[夏邑城事] 夏邑会亭镇,周边县市、乡镇的食客聚集于此,被人誉为“小夏邑”

[复制链接] IP属地:广东省东莞市
拉、你右手 发表于 2018-7-16 07:08:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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说起会亭镇,大家脑海中第一个浮现的关键词是什么?
中州名镇?
全国重点镇?
河南省经济发达镇行政管理体制改革试点镇?
还是麻辣串、豆粥、糟鱼等特色美食?
会亭镇位于河南省夏邑县南部,距县城17公里,总面积65平方公里,耕地4000公顷,辖35个行政村,总人口4.8万。这里的人们安居乐业,生活而简单而又快乐。
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会亭镇立足"全国重点镇"、"河南省经济发达镇行政体制管理改革试点镇"建设,着力实施"一城一园一网一廊"发展战略。
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整洁的街道
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铸造车间
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打火机
以主导产业的发展,专业产业园区的壮大,加快人口向镇区园区集聚,以工业集聚带动人口集聚,实现产城融合、协调发展。
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豫东民居,和谐家风
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不仅如此,会亭镇的美食也吸引了周边县市、乡镇的许多人慕名而来。
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夜晚的会亭镇灯火通明,大量的“吃货”聚集于此。
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人生有两样东西是抢不走的
一是吃进肚子里的美食
二是藏在心中的梦想
而小编作为一个有梦想的吃货
怎么可能错过吃吃吃!
今天,小编要和大家分享会亭的美食首选~
夏邑县会亭镇广场上,大大小小的摊点,随着夜幕降临,开始热闹起来,卖肉合、油条、馓子、糟鱼、煎包、壮馍、鸡蛋灌饼的,布满整个广场,人群中夹杂的叫卖声、空气里弥漫的肉香味,勾人味蕾,诱人“舌尖”。
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1.肉合 肉合是会亭最出名的。牛肉馅的,可以夹鸡蛋。名气最响的时候,从商丘到永城的公共汽车,司机和外地乘客都要买一些,自己吃了,再带回家一些给家人尝。
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2.馓子 会亭集的馓子个小,细。口感也特好,这是会亭集的特产。虽然其他地方也有,但比会亭集的差远了。一是做不出会亭集馓子的味道,二是做不出会亭集馓子的形状。
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3.糖糕色泽金黄、甜味适宜、外焦里嫩、爽口不腻,深受当地人的喜爱。和外地不同,会亭集的糖糕是鸡蛋圆形的,不像外地是扁圆形的。外地的糖糕形状相当于会亭的粘糕。在会亭炸糖糕的和炸粘糕的是一家。
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4.豆粥虽然也是豆子熬的,但会亭的粥绝对比外地的粥要好喝得多。因为熬粥的水是不同的。只有碾道里的那口井里的水,才能熬出那个味道。
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5.油茶 在会亭,油茶和妈糊子一样有名,一样好喝,也一样都是咸的。油茶的用料也与外地的油茶有所不同。
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6. 壮馍 壮馍吃到口里,柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,亦有健齿作用。外地可能叫饼,但形状有所不同,也没有那么好吃。
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7.烧饼 烧饼最好吃是在刚出炉、热乎乎的时候,色泽金黄、外焦里嫩、香酥可口。
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8.水煎包会亭的包子都是水煎包,包子有羊肉馅和素馅,而包子焊鸡蛋,既好看,又好吃,特别受小孩子的喜欢。
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9.油条、油馍头会亭那的油条是挑的,比一般刀剁的要好吃得多,里面可以夹鸡蛋,而普通的是不能夹鸡蛋的,油馍头,和油条差不多,就是面剂子小一点
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10.牛羊肉、羊杂 羊肉口感鲜嫩,肥而不腻,味道特别好。

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11.糟鱼
“正宗苏家糟鱼,四代传人,无骨无刺无腥味,美味可口,欢迎品尝!”在夏邑县会亭镇中心广场的一个卖糟鱼的摊点上,每天都可以听到摊主用便携式喇叭喊话,招徕顾客。
会亭镇知名小吃众多,苏家糟鱼只是其中之一。很多人知道夏邑县会亭镇,并不是因为会亭镇是中州名镇、河南省经济发达镇行政管理体制改革试点镇、全国重点镇,而是因为会亭镇的小吃。
食物应该是用最单纯的东西,用最单纯的手段,却能使人得到最大的幸福和满足。哪位网友如果愿意,就来会亭尝尝吧。

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